Co to jest resweratrol i czym się charakteryzuje?

Resweratrol to substancja organiczna pochodząca z roślin, która wzbudza coraz większe zainteresowanie wśród badaczy, lekarzy, kosmetologów oraz pacjentów cierpiących na cukrzycę czy schorzenia układu sercowo-naczyniowego. Jego rosnąca popularność wynika z wyjątkowych właściwości - antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych, uwrażliwiających tkanki na insulinę. W jaki sposób stosuje się go w praktyce, skąd jest pozyskiwany i dlaczego uznaje się, że to właśnie od odpowiada za zjawisko określane jako paradoks francuski? O tych i o innych tajemnicach resweratrolu piszemy w poniższym artykule. Zapraszamy do lektury!

Skąd pochodzi resweratrol?

Co to jest resweratrol? Tak, jak zostało to już wspomniane, substancja ta pochodzi z roślin i wytwarzana jest w nich jak produkt układu odpornościowego w momencie pojawienia się czynników mogących potencjalnie uszkodzić strukturę rośliny. Mowa tutaj między innymi o uszkodzeniach mechanicznych, niedoborze wody i wilgotności w powietrzu, a także o intensywnym oddziaływaniu promieni słonecznych. Resweratrol w największych ilościach obecny jest w rdeście japońskim, a także w jagodach, orzeszkach ziemnych i w skórce ciemnych winogron (stąd jego wysoka zawartość w czerwonym winie). Warto dodać, że substancja ta występuje pod dwiema postaciami, a mianowicie w formie izomeru cis- i trans-resweratrolu - to ta druga odmiana wykazuje aktywność biologiczną i to właśnie ona cechuje się wysoką biodostępnością (a w praktyce: skutecznym działaniem) dla organizmu ludzkiego. Działanie resweratrolu wykorzystywane jest do tworzenia suplementów diety - można również spotkać resweratrolu w kosmetyce. Obecnie prowadzone są różne badania, mające na celu opracowanie leków z tym właśnie składnikiem.

Resweratrol – właściwości zdrowotne

Aby w pełni zrozumieć to, na czym polega działanie resweratrolu, warto poznać znaczenie zjawiska, jakim jest paradoks francuski. Polega on na tym, że mieszkańcy Francji, pomimo diety składającej się w dużej mierze negatywnie wpływających na nasze zdrowie (i oczywiście spożywanych w dużych ilościach), takich jak czerwone mięso, jaja, pełnotłuste sery, cieszą się dobrym zdrowiem i długim życiem, bez znaczącej liczby zachorowań na schorzenia układu sercowo-naczyniowego (a taka dieta mogłaby wskazywać na predyspozycje do tego typu chorób). W czym tkwi ich sekret? Badacze połączyli fakty i stwierdzili, że dieta Francuzów jest nie tylko bogata w niezdrowe tłuszcze, ale również czerwone wino - czyli jedno z najbogatszych źródeł resweratrolu. Okazało się, że w praktyce paradoks francuski udowadnia, jak pomocny w ochronie ludzkiego zdrowia może być resweratrolu. Właściwości tej substancji są naprawdę zaskakujące!

Na czym konkretnie polega działanie resweratrolu? Oto jego najważniejsze właściwości: 

• przyczynia się do zahamowania procesu powstawania wolnych rodników, czyli substancji, które mają duży wpływ na postępujące starzenie się komórek w organizmie; 
• zwiększa wrażliwość komórek na insulinę, wpływa na zmniejszenie poziomu insuliny we krwi oraz wykazuje działanie ochronne na komórki trzustki - wszystko to sprawia, że może być wykorzystywany w profilaktyce cukrzycy oraz w ograniczaniu insulinooporności; 
• blokuje enzymy w organizmie, które odpowiadają za pojawienie się stanów zapalnych;
• działa antyagregacyjnie, a więc zapobiega tworzenie się skrzepów oraz złogów blaszki miażdżycowej - ponadto wpływa na zwiększenie poziomu cholesterolu frakcji HDL (czyli „dobrego” cholesterolu). To sprawia, że resweratrol ma właściwości przeciwmiażdżycowe i kardioprotekcyjne - chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Resweratrol w kosmetykach

Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, resweratrolu w kosmetyce jest stosowany w ramach formuł przeciwstarzeni owych, liftingujących, przeciwzmarszkowych. Po ten składnik sięgnęła marka Caudalie, która stworzyła całą serię produktów opartą o resweratrol oraz marka Sesderma z formułą kremu Resveraderm Antiox. W kosmetykach resweratrolu uaktywnia swoją moc antyoksydacyjną, a więc zapobiegającą starzeniu się komórek (dotyczy to również komórek skóry. To jednak nie wszystko! Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, omawiany składnik sprawdzi się nie tylko w pielęgnacji cery dojrzałej, ale również trądzikowej, nękanej wypryskami i zmianami zapalnymi oraz naczynkowej (w tym przypadku ukoi zaczerwienienia i zmniejszy jej reaktywność).

Resweratrol - w kosmetykach czy suplementach diety - jest wielofunkcyjnym składnikiem o szerokim spektrum działania. Warto zaprosić go do swojej apteczki lub kosmetyczki i poznać jego właściwości na własnej skórze i organizmie!